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揚げずに美味しい甘辛手羽唐
by mstkitchen
大人も子供も大好きな味です フライパンで揚げ焼きにするので とっても簡単でヘルシーです♫
コツ、ポイント
鶏肉からも油が出るので、少なめの油で揚げてください ごま油で揚げても美味しいですよ
材料
(2〜3人分)
手羽先.手羽中.手羽元etc
10本前後
ごま
適量
片栗粉
適量
塩胡椒
少々
★しょうゆ
大さじ2
★はちみつ
大さじ2
★酒
大さじ1
★だしの素
小さじ1/2
★にんにく(チューブ可)
お好みで
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げにひと手間加え、ご飯にもお酒にも合う甘辛に仕上げました
1.
フォークで刺して、 塩胡椒します
2.
片栗粉をまぶします
3.
フライパンに薄く (5mm〜1cm)油をひいて 中火で揚げ焼きする
4.
カリッと揚がったら 一度取り出します
5.
★の調味料を混ぜ合わせ フライパンで煮詰め、 鶏肉を戻し入れて絡めます
6.
ゴマをたっぷり絡めます
7.
きれいに盛り付けて 完成です♫
8.
2016/11/20 話題入りしました! たくさん作ってくださって ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/4049575
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