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オイスターソースでカレイのムニエル
by RITSUPI♡
白身魚のムニエルをいつもと違うソースでいただきます。
材料
(2人分)
カレイ
2切
小麦粉
適量
オリーブオイル
適量
バター
10g
オイスターソース
小1
醤油
小1
砂糖
小1/2
酒
大1
水
60cc
このレシピの生い立ち
お安く手に入ったカレイをいつもと違うムニエルで食べたかったから。
1.
カレイに小麦粉をまぶして、オリーブオイルを敷いたフライパンで焼く。中火で中まで焼いたら、皿に盛り付ける。
2.
取り出したフライパンに弱火でバターを溶かす。調味料と水を加えて、ひと煮だちしたら出来上がり。 ムニエルにかける。
https://cookpad.com/recipe/4050064
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