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トマトとレタスのスープ
by トンマンまる
忙しい朝におすすめ
コツ、ポイント
沸騰したタイミングで溶き卵をいれること。
材料
(3~4人分)
トマト
1個
レタス
約200グラム
ハムまたはベーコン
約50グラム
卵
1個
塩コショウ
適量
コンソメ
適量
このレシピの生い立ち
サラダには使いたくない、レタスの外側の葉を捨てるのがもったいなくて。
1.
スープの素を入れた鍋に櫛形に切ったトマトを入れて火にかける。
2.
その鍋にレタスをちぎっていれる。ハムまたはベーコンも細切りにしていれる。
3.
塩コショウで味を整えて、溶き卵をいれ溶き卵がふわっとしてきたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4050642
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