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グリルカボチャのバルサミコ&チーズ和え
by OmissuO
甘いカボチャにバルサミコ酢の酸味が合う♫手軽にデリ風おかずを追加したい時に。(バルサミコ酢はお好みで加減してください)
材料
(2人分)
カボチャ
8切れ
バルサミコ酢
大さじ1
粉チーズ
適量
塩
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
出番の少ないバルサミコ酢に合うレシピを考えて見ました。
1.
カボチャを5ミリの厚さに切り、さらに半分の大きさに切っておく。(私はあらかじめスライスされてるものを使います。)
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火〜中火でじっくり火を通す。 柔らかくなる手前で、強火にし表面を香ばしく焼く。
3.
カボチャをボウルに移し、温かいうちにバルサミコ酢と粉チーズ、塩を混ぜて完成。
4.
2018.2.22 プレミアム献立に選んでいただきました♫
5.
2018.8.7 プレミアム献立に選んでいただきました♫
https://cookpad.com/recipe/4050701
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