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簡単♡チーズ入りふんわりオムライス
by クックER67CB☆
卵にチーズとマヨを入れればふんわりちょっぴりリッチな味わいに♡ハムは手で千切れば包丁・まな板いらずの簡単レシピです
コツ、ポイント
ミックスベジタブルは凍ったままフライパンに入れて大丈夫です。とろけるチーズはピザに乗せるようなタイプか、スライスを千切ります。卵にしっかり味がついてるのでケチャップはそんなにかけなくても十分美味しいです(*^^*)
材料
(1人分)
ご飯
お茶碗一杯
ケチャップ
大さじ2
ミックスベジタブル
好きなだけ
ハム
1枚
塩胡椒
少々
油(フライパンに)
適量
卵
2個
とろけるチーズ
好きなだけ
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
ケチャップ、パセリ等
お好みで
このレシピの生い立ち
1人でちょっぴりリッチなオムライスランチにしたくて
1.
油をひいたフライパンでご飯、ケチャップ、ミックスベジタブル、ハム、塩胡椒を炒めケチャップライスを作り、お皿に盛ります。
2.
卵、チーズ、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせ弱火のフライパンへ。すぐに真ん中をくるくると混ぜてから、手を止めて火を通します。
3.
卵の底やフチが固まってきたら、火を止めケチャップライスの上に乗せます。卵の表面は多少生っぽい位が丁度いいです。
4.
お好みでケチャップやパセリを飾って完成♪
https://cookpad.com/recipe/4050724
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