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えのきの肉巻き
by みーさん14
シンプルに塩コショウと、ごま油の醤油焼き\(^o^)/アッサリでご飯が進みます!!!
コツ、ポイント
色んなお野菜でできます★ キムチとチーズも最高です!!(チーズを使用するときはチーズが出てこないようしっかりお肉でつぎはぎしてくださいね)
材料
(2人分)
豚肉モモ切り落とし
250g
えのき
1パック
サラダ油(塩コショウ焼のとき)
適量
ごま油(醤油焼のとき)
適量
★酒
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
肉巻きをすることで、かさ増し(^^)/お野菜も取れてあっさり食べれます(^.^)
1.
豚肉をまな板の上で広げます!穴があいてるところには小さなお肉でつぎはぎします。
2.
えのきを好きな量乗せて、お肉で巻き巻き(^^)/
3.
塩とコショウをしっかり振りましょう☆サラダ油を引いたフライパンで全体を焼きます!
4.
塩コショウのお肉が焼けたらお皿に取り 次は醤油)塩コショウのあと、同じフライパンでごま油を引いてやいていきます(^.^)
5.
お肉が焼けてきたら(★調味料)入れてください\(^o^)/しっかり絡めてください★
https://cookpad.com/recipe/4051104
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