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簡単★サーモンといくらのケーキ寿司
by RuiHaru
簡単★豪華 ひな祭り、パーティー料理に最適
コツ、ポイント
容器は丸いお弁当箱や四角容器でもきれいに出来るよ
材料
ご飯
容器に合わせて
お酢
お好み
砂糖
お好み
たまご
適量
白だし
適量
菜の花
適量
塩
お好み
桜でんぶ
適量
サーモン
適量
いくら
適量
このレシピの生い立ち
ひな祭りのパーティーに作りました 豪華に見え子供達も大喜びでした
1.
炊けたご飯に酢、砂糖をお好みで入れ酢飯を作る
2.
菜の花を塩茹でにする 30秒~1分ぐらいで色が変わったら取り出し冷ましておく
3.
溶いたたまご(2コ)に白だし(小さじ2)砂糖(小さじ1)を入れ 熱した(弱火)フライパンで薄焼きにする
4.
冷めた薄焼きを丸め細切りにし錦糸たまごを作る
5.
我が家では丸い重箱を使用、ご飯が器にくっつかないよう少し濡らしておく
6.
半分に酢飯→桜でんぶ→錦糸たまご→残りの酢飯をしきつめ お皿にひっくり返す
7.
サーモン、菜の花、いくらを盛り付け出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4051116
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