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夏になると母がよく作っていた料理です。食欲が落ちている時でも、噛まずに食べられるほどトロトロ冷え冷えなので箸が進みます。油で揚げないのであっさりです。ただ火にかけて、冷ますだけの超ずぼらなレシピです。