でっかいしいたけがおいしく食べられます。ごはんにかけてもおいしいよ。
1.
しいたけは汚れを落とし、いしづきを取る。大きめにざっくり切っておく。
2.
チンゲン菜は洗って、茎と葉の部分にそれぞれ切り分けておく。
3.
深めのフライパンにごま油を熱し、ミンチを炒める。色が変わったらしいたけとチンゲン菜の茎の部分を加える。しんなりとしたら葉の部分も加える。
4.
砂糖とオイスターソースで大まかに味を整えて、最後にしょうゆで味を締める。
https://cookpad.com/recipe/40524
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.