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タコの甘辛煮【男のタコ料理】
by 日本酒de乾杯
タコを甘辛く煮てるので、柔らかく食べられます。ご飯のおかずやお酒のおつまみにどうぞ。
コツ、ポイント
長い時間煮込む時には、煮汁がなくならないように注意してください。
材料
(4人分)
茹でタコ(足の部分)
4本
★水
100cc
★酒(料理酒)
200cc
★みりん
100cc
★醤油
50cc
★砂糖
大3
このレシピの生い立ち
タコ料理で、甘辛煮が柔らかく食べられるので作りました。
1.
タコは、茹でタコをぶつ切りにする。
2.
鍋に★の調味料を全部入れて強火にかける。
3.
沸騰したら、タコのぶつ切りを入れて、火力を弱火にする。
4.
弱火で約30分煮込んで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4052652
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