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アボカドと豚肉のミルフィーユ蒸ししゃぶ
by ミシャトモ
切って、並べて、レンジでチン♪で出来て、 アボカドもお肉もお野菜もバランス良く食べられる簡単ヘルシーな一皿です♪
コツ、ポイント
野菜は、しゃぶしゃぶに合うものなら何でもOKです。 お肉は、モモなどのあっさりめのモノの方が合うと思います。
材料
(2~3人分)
アボカド
1個
豚肉しゃぶしゃぶ用
160g
もやし
100g
パプリカ
1/4個
しめじ
1/2房
塩
少々
胡椒
少々
ポン酢
適量
刻み葱
お好みで
このレシピの生い立ち
簡単で、バランスが良くて、主菜に出来るアボカドレシピを考えました。
1.
アボカドの種と皮を取り、6~7mm厚に切ります。
2.
もやしのひげを取り、パプリカは細切り、しめじは小房に解します。
3.
豚肉を食べ易い大きさに切り、塩、胡椒を軽く振ります。
4.
耐熱皿に、2)を敷き、その上にアボカドと豚肉を交互に並べます。
5.
4)に軽くラップを掛け、600wの電子レンジで3~4分、豚肉に火が通るまで加熱したら出来上がりです。
6.
ポン酢をつけてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/4052695
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