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安くておいしい、簡単スピードもやし炒め♡
by そうちゃんchu♡
安くて早くておいしい、あと一品にもってこいのもやし料理です♡
コツ、ポイント
もやしから出る水分はクッキングペーパーでしっかり拭き取ることで、味がうすくならないです。
材料
もやし
1と1/2袋〜2袋
たまご
2個
ごま油
大さじ1
塩
適量
あらびきコショウ
適量
■
【調味料】
しょうゆ
大さじ1
中華あじ
小さじ1
このレシピの生い立ち
ヘルシーなもやしでボリュームのあるおかずがカンタンに食べたかったので。
1.
ごま油をひいて熱したフライパンに、サッと水洗いしたもやしを炒め、水分が出てきたらクッキングペーパーなどで拭き取ります。
2.
もやしに火が通りはじめたら、とき卵を入れて塩コショウをして、かき混ぜないでたまごが少し固まりかけるまで待ちます。
3.
たまごに火が完全に通る前に調味料を入れて、全体をざっくりかき混ぜたら完成です♡
4.
「もやし炒め」の人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございます!2016.10.02
5.
「もやし炒め」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます! 2016.10.17
https://cookpad.com/recipe/4052851
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