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☆照り焼き高野豆腐☆
by 嵐☆LOVE
高野豆腐でかさましになるので食べごたえありますよ❗
コツ、ポイント
調味料は全て混ぜておくと便利です。
材料
(2人分)
豚ロース
200g(20枚)くらい
高野豆腐
2個
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ3
醤油
大さじ3
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ4
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
高野豆腐を使いきりたくて考えました。 結果…大成功です❗皆さんも作って見て下さい☆ 腹持ち最高⤴⤴
1.
高野豆腐は水にもどしておく。 水分を含んだらしっかりと水気を切り4/1に切る。
2.
豚ロースを二枚ひろげて軽く塩コショウをし、その上に4/1に切った高野豆腐を乗せて巻いていく。
3.
両面に片栗粉をまぶしフライパンに少し多めの油を入れてしっかり火が通るまで焼いていく。
4.
途中肉から油が出てくるのでキッチンペーパーで拭き取っておく。
5.
甘辛だれを流し込み表面に照りが出てきたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4053073
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