簡単で豪華に見えるぎゅうぎゅう焼きを、鮭でやってみました。魚焼きグリルを使えば時短にもなるよ。
コツ、ポイント
あらかじめ冷凍保存していた野菜を使うと早いです。
このレシピの生い立ち
鮭でもぎゅうぎゅう焼きしてみたくて。
1.
鮭を大きめの一口大に切って、酒と塩を振っておく。
3.
根菜など、火の通りにくい物を使う場合は、レンジで加熱しておくといいです。
4.
野菜と鮭をグリルパンに並べて、強めに塩コショウしてハーブをちらしオリーブオイルをまわしかける。
6.
魚焼きグリルを3分程予熱してから10分焼く。
焼き時間は調整してね。
https://cookpad.com/recipe/4053250
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