文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アボカド豆腐丼
by かぴっと
熟したアボカドと豆腐をご飯にのせるだけ。 オリーブオイルが決め手です。
コツ、ポイント
トッピングはお好きなものを。 豆腐は充填か絹。柔らかいほうがアボカドとよく馴染みます。 オリーブオイルは好きなだけ。ご飯の量によりますが、小さじ1では物足りないと思います。
材料
(1人分)
アボカド
半分
豆腐(充填or絹)
1/3丁~
ご飯
好きなだけ
■
調味料
わさび醤油
適宜
オリーブオイル
小さじ1~
■
トッピング
鰹節、大葉、青ねぎ、海苔
適宜
このレシピの生い立ち
具がたっぷりなので、ご飯少なめでも満足感。 熱々ご飯でも冷やご飯でもおいしいです。
1.
ご飯を平皿/スープ皿に平らに盛ります。 丼よりも味がしみやすいし、食べやすいです。
2.
スライスしたアボカドをわさび醤油に絡めてご飯の上に並べ、豆腐をくずしながら乗せます。
3.
オリーブオイルと残った醤油をまわしかけ、好きなトッピングを散らします。
4.
2020年11月17日、話題入りしました。 ありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/4053493
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.