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竹輪の明太&クリチの簡単おつまみ
by さつきA
竹輪に辛子明太子・クリームチーズを和えたものをのせて、簡単なおつまみにしました。
コツ、ポイント
明太&クリチの和え物の分量は、お好みで調整いしください。
材料
(竹輪4本分)
竹輪
4本
貝割れ大根 葉の部分
20本~
■
明太子&クリチの和え物
辛子明太子 バラバラにする
1腹
kiri クリームチーズ
2個
塩コショウ
少々
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
竹輪・明太子・クリチで簡単なおつまみが作りたかった。
1.
クリームチーズをボールに入れラップをし、レンジ600W30秒チンする。スプーンで滑らかにする。
2.
①に辛子明太子・塩コショウ・レモン汁を入れて混ぜる。
3.
竹輪を半分に切った断面に②を塗り、トッピングに貝割れ大根の葉の部分をのせる。
4.
冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/4054139
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