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毎年、色んな人からもらう大量のすだち。 何とか捨てずに消費したいと考え、梅シロップに習って作ってみました。 酢が入るのは嫌いなので、私のレシピでは入れません。 酢を入れると発酵が遅れて出来上がりに時間がかかります。