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かぼちゃのチーズ焼き
by ちー菜*
かぼちゃとチーズが相性ばっちり! 簡単に美味しく出来ます。
コツ、ポイント
チーズをのせて、焼く時間を少し長くすると、かぼちゃから、はみ出したチーズが、パリパリになって、それも美味しいですよ。
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/2個
スライスハム
4枚
とろけるチーズ
70gくらい
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1/2弱
ドライパセリ
適量
このレシピの生い立ち
沢山、かぼちゃを頂いたので、子どもの好きなもの(チーズ)と組み合わせて、作ってみました。
1.
かぼちゃは、5㎜くらいの厚さにスライスします。 ハムは、細切りにします。
2.
かぼちゃは、レンジ600wで3分前後かけ(各家庭のレンジで調整して下さい)あらかじめ、火を通しておきます。
3.
温めたフライパンにオリーブオイルをしき、2のかぼちゃを敷き詰め、塩コショウをします。 この時は、弱火で。
4.
とろけるチーズを3のかぼちゃの上に散らし、ハムものせます。
5.
中火で、2~3分くらい、蓋をして加熱します。チーズがとろけたら、OKです。
6.
チーズがとろけたら、仕上げに、ドライパセリをふりかけ、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4055120
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