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旨辛スタミナ♡ハマる!にんにくニラ玉炒飯
by からあげビール
豚とニラとにんにくでスタミナ! 豆板醤でピリ辛旨っ♡ ビール片手に食べたくなる おつまみ炭水化物です♡
コツ、ポイント
我が家愛用の桃屋のきざみにんにくは 塩味がついています。 生のにんにくを使う場合は 調味料を調節してね♡
材料
(2人分)
ご飯
1合半
豚バラスライス
5枚
ニラ
2/3束
卵(L)
2個
桃屋きざみにんにく
小さじ1半
☆豆板醤
小さじ1と1/3
☆創味シャンタン
小さじ2/3
☆醤油
大さじ1/2
塩、コショウ
各少々
サラダ油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
にんにく炒飯が食べたくて 冷蔵庫にあるもので簡単に作りました♡
1.
卵は塩少々を加えて ふんわり炒り卵にして皿に出しておく。
2.
綺麗にしたフライパンに油をひいて、きざみにんにくを炒めて香りが出たら、適当な大きさにした豚バラを入れる。
3.
肉に火が通ったら 刻んだニラを入れて炒めて塩、コショウ少々。
4.
ご飯を入れて卵を戻して☆で味付ける。 味見をして必要なら塩で整えてね♡
https://cookpad.com/recipe/4055393
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