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弁当やリメイクも!かぼちゃのおかかサラダ
by まちゃみ♪ママ
具は、かつお節!?楽チン☆かぼちゃサラダ♪♪
コツ、ポイント
きゅうりなど生野菜が入らないので、冷蔵庫で2〜3日はOK!リメイクもしやすい!
材料
かぼちゃ
1/2個
かつお節(無しでも、OK)
1パック
マヨネーズ
大さじ3〜4
醤油 ※味ぽん、ほめられ酢でも可
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
普通のかぼちゃサラダも大好きなのですが… きゅうりを切ったり、具材をそろえたりが面倒なときの一品!
1.
かぼちゃは、2センチ角程に切る!
2.
かぼちゃを蒸す!レンジでチンでもOK!中まで火を通す。
3.
火を通したかぼちゃとかつお節、マヨネーズ、醤油を軽く和える。
4.
※日持ちさせたいときは、醤油をほめられ酢やぽん酢へ!
5.
※お弁当の一品には、もちろん♡
6.
※クリームチーズと和えれば、おつまみへ♡
7.
※チーズとパン粉をかけて、トースターや魚焼きグリルで焼いたり♡
8.
※片栗粉を入れ、油を熱したフライパンで両面焼いたかぼちゃ餅も旨し♡
https://cookpad.com/recipe/4055413
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