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シンプルな味付けの簡単料理で付け合わせにぴったりですが、お芋が入ると立派な一皿にグレードアップ! たくさん転がっていた薩摩芋も人参と一緒で弱火でゆっくり煮ると甘くなる、バターが合う、という共通点があることに気付き一緒に煮るようになりました。