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簡単☆丸ごと南瓜のパーティーグラタン♬
by ✩kurumilk✩
意外と簡単!!丸ごとカボチャのグラタン♡ テーブルを華やかにする、 ハロウィンにぴったりの一品です(*^◯^*)♪♪
コツ、ポイント
小麦粉がダマにならないように気をつけて!
材料
(1人分)
坊っちゃんカボチャ(小南瓜)
1個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
2枚
しめじ
1/2パック
小麦粉
大さじ1
豆乳
150cc
味噌
小さじ1
塩こしょう
適量
とろけるチーズ(ピザ用チーズ)
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
家にある食材でヘルシーなカボチャグラタンを作りたかったので。
1.
カボチャはラップに包み、 600Wのレンジで約5分加熱する。 オーブンを200℃に予熱しておく。
2.
中身をくり抜き、種以外の部分は取っておく。
3.
オリーブオイルを熱したフライパンで、 玉ねぎ、ベーコン、しめじを中火で炒め、しんなりしてきたら小麦粉を加える。
4.
小麦粉のダマがなくなったところで 弱火にし、 取っておいた南瓜・豆乳・味噌・塩こしょうを加え とろみが出るまで混ざる。
5.
4をカボチャの器に入れ、チーズ・パン粉を乗せ、 200℃のオーブン(トースターでも可)で約20分焦げ目がつくまで焼く。
6.
トロトロ〜な カボチャグラタンの出来上がり〜✨♪───O(≧∇≦)O────♪✨
7.
丸ごとカボチャシリーズ、 プリンバージョンはこちらっ!!☆o(≧▽≦)o ☆ レシピID: 4059525
8.
丸ごとかぼちゃシリーズ、 ドリアバージョンはこちらッ☆o(≧▽≦)o☆ レシピID: 4075922
https://cookpad.com/recipe/4056984
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