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【やみつき】小松菜とひき肉のオイマヨ炒め
by はまずみゆきこ
炒め油にマヨネーズ。最後の味付けにマヨネーズ。マヨラー喜ぶ炒め物です。さらにオイスターソースでコクうま!ご飯が進む★
コツ、ポイント
マヨネーズW使いにオイスターソースでご飯が進む味になります! 最後のマヨネーズは火を止めてから入れることで、マヨネーズの存在感が際立ちます。
材料
(4人分)
小松菜
1袋(5〜6束)
豚ひき肉
200g
マヨネーズ(炒め用)
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
マヨネーズ(味付け用)
大さじ1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ご飯にかけて食べられる野菜の入った主菜が欲しかったので。
1.
フライパンを熱してマヨネーズを入れて、ひき肉を中火で炒める。
2.
ひき肉全体にマヨネーズが行き渡ったら、ざく切りにした小松菜を加えて炒める。
3.
小松菜がしんなりしたらオイスターソースを入れてひと混ぜ。火を止めてマヨネーズを加えて、塩で味を整えたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/4057421
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