やわらかいお味噌の風味の中に、トマトの甘みと酸味が溶け合って想像以上のおいしさです。
コツ、ポイント
以外にもトマトと味噌は相性がいいです。
味噌に「おみそ汁で乳酸菌」をご使用いただくと、家族で手軽に乳酸菌を摂ることができます♪
このレシピの生い立ち
時間のない時のもう1品に最適です。
1.
トマトを8等分に切って、レタスは一口サイズにちぎります。
3.
だし汁に1のトマトを入れて2~3分位煮てから、減塩味噌を溶かします。
4.
再び沸騰する直前にレタスを加え、さっと火をとおしたら火を止めます。
6.
このレシピには、「おみそ汁で乳酸菌」を使いました。おみそ料理でおいしく植物性乳酸菌SBL88を摂ることができます。
https://cookpad.com/recipe/4057797
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