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節約つまみ♡ラー油入り☺豆モヤシナムル
by 飛んでぶー
ピリ辛でお酒進みますよ(^.^) 私はこれでご飯食べられるんですW
コツ、ポイント
蓋をしてると沸騰してるか見えないのでWボコ②音がして来た時が沸騰だと。3分茹でても良いですけど、豆臭がしなくなったら大丈夫です。ちょっとコーンみたいな匂いがすればちゃんと茹でられてますよ。カニカマ、ハム+も良いです。
材料
(2人分)
豆モヤシ
1袋
☆中華ダシ
小さじ1強〜
☆醤油
数的
☆ラー油
適量
☆ゴマ油
大さじ1/2
☆ごま(炒りでも擦りでも)
大さじ1
☆粗挽きコショーor一味(どっちも入れるのがオススメです)
適量
このレシピの生い立ち
最近、豆モヤシにハマってますW 私はご飯食べられる!って言い張っても、旦那は無理らしいので(´`:) レシピ残して置きたくてW
1.
豆モヤシを良く洗うかひげ根を取ってザルに入れます。
2.
小鍋に豆モヤシを入れてモヤシが半分位隠れる程度に水を入れて蓋をして強火で沸騰させます。
3.
沸騰したら、弱火に変えて、3分茹でてザルに入れて、トン②して水気を切ります。
4.
ボウルに豆モヤシと☆を入れて混ぜて、冷蔵庫で冷やして完成です。
https://cookpad.com/recipe/4057952
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