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青梗菜と竹輪の和えもの
by konny1552
桜エビとごま油の風味が美味しい和え物です(^^)
コツ、ポイント
青梗菜は水っぽくならないように水気をしっかり絞った方が美味しいです。
材料
(3~4人分)
青梗菜
2株
ちくわ
1本
桜エビ(乾燥)
8gくらい
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
ポン酢
小さじ2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
特にありません。
1.
青梗菜は根元側に十次に切り込みを入れて、熱湯で湯がき水を切っておきます。
2.
青梗菜と竹輪を食べやすい大きさに切って、桜エビと調味料を入れて和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4058069
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