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冷奴と揚げトロまる(トロナス)の合い盛り
by C♡U
初めて食べたトロまる。本当にとろける柔らかさでした♡
材料
(2人分)
トロまる
1/2個
片栗粉
大さじ4
豆腐
1丁
みょうが
1個
青じそ
2枚
かつお節
適量
おろし生姜
20g
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
トロまるというナスを初めて見て、食べたことがなかったので思わず購入。 食べ方分からず売り場の方に聞いたら教えてくれました♡
1.
トロまるは1、5cmの角切りにして、片栗粉をまぶして揚げる。 袋の中で片栗粉をまぶすのが楽チン。
2.
豆腐も1、5cmの角切りに切っておきます。
3.
みょうが・青じそは千切りにして水にさらし、絞っておきます。
4.
お皿に、②・①・③順番に盛り付け、おろし生姜かつお節を添え麺つゆをかけたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4058159
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