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鶏胸肉の大葉チーズ焼き
by ∞ここはるmama∞
柔らかくてふわふわ。 お弁当にもオススメです。
材料
鶏胸肉
2枚
大葉
10枚〜
ピザ用チーズ
2つかみ
片栗粉
大2
お酒
大1
■
ソース
醤油
大2
お酒
大2
砂糖
大2
ごま油
大1
生姜
1片
このレシピの生い立ち
安い胸肉でメイン料理を。
1.
胸肉は皮を取り1cm角に切る。 大葉、生姜はみじん切りにしておく。 ソースの材料を合わせておく。
2.
細かくした胸肉、大葉、片栗粉、お酒、チーズをボールに入れてよく混ぜる。
3.
《2》を食べやすい大きさに丸める。
4.
《3》をフライパンで焼く。 両面焼き色が付いたら、フライ返しで少し押さえ蓋をして5分程蒸し焼きにする。
5.
蓋を開けキッチンペーパーで水分を拭き取り、ソースの材料を入れて絡める。
https://cookpad.com/recipe/4058261
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