なんと、サラダ油大さじ4でサクサクなフライが出来るんです!甘味噌で漬け込んでいるので、ソースいらずなフライです!
コツ、ポイント
パン粉は、しっかりつけてください!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のフライが食べたくなったので…。
1.
鶏胸肉は皮を取り除き、縦に切り、横にしてそぎ切りにする。
ポリ袋に入れる。
5.
フライパンにサラダ油大さじ2を入れて熱し、3を片面焼く。
6.
焼き色が付いたら、ひっくり返し、サラダ油大さじ2を回し入れて焼き色が付くまで焼く。
8.
焼けたら、キッチンペーパーに置いて油をきる。完成!
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