ガーリックパン粉が香ばしく アクセントになってレストランで食べるようなオシャレなムニエルになっちゃいます笑
コツ、ポイント
ガーリックパン粉は、材料全てをフライパンに入れてかき混ぜてから中火にかけて、菜箸でかき混ぜながらこんがり焼くこと(3〜4分くらい)
このレシピの生い立ち
いつものムニエルを変化させたくて
1.
パン粉とみじん切りのニンニク、オリーブオイル、塩胡椒をフライパンに入れてかき混ぜてから火にかけて中火こんがり焼く
2.
タラは 塩胡椒して薄く小麦粉を付けて トマトは1㎝の半月に切っておく
3.
パン粉は皿に移して、同じフライパンにオリーブオイルを入れて2のタラとトマトを中火で焼く
4.
お皿にトマト を敷いてその上にタラとトッピングにガーリックパン粉を乗せる。茹でたブロッコリーを添えて出来上がり
5.
ガーリックパン粉は サラダやグラタンのトッピングにも使えて便利です→タコと生野菜を和風ドレッシングで和えてトッピング〜〜
6.
2016.9.21 オシャレの人気検索でトップ10入りしました
ありがとうございました♡
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