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ピーマン、ひじき、いりこのおにぎり
by チェコルコ
おにぎり1つで、ビタミンもタンパク質も塩分も糖もとれたらいいのに!簡単、常備菜。
コツ、ポイント
苦いのが苦手なら、ピーマンの種とワタ、いりこのはらわたは取り除いてください。
材料
ピーマン
一袋(中5個)
ひじき
30g
いりこ
一掴み
■
ごま油
塩
1つまみ
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量消費するには?と考えて。家にあった材料で調理をしたら、思いの外おいしくて、常備菜になりました。ジッパーに入れて、冷凍しておくと便利。1歳の我が子もお気に入り。
1.
ピーマン、ひじき、いりこを、チョッパーで細かく刻む。ピーマンは種とワタも使う。
2.
フライパンにごま油をひいて、塩をひとつまみ加えて炒める。
3.
ご飯にまぜて、おにぎりに。冷奴にのせても美味しい!
https://cookpad.com/recipe/4058556
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