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米粉でたい焼きを作りたい! 卵もあまり使いたくない! あんこやお砂糖は、幼い子どもたちにはあまり食べさせたくない! お野菜も食べてほしい! なるべく手も周りも汚さず食べてほしい! お母ちゃんのワガママを盛り込んだたい焼きができました。