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簡単に♡丸ごと南瓜の絶品プリン〜♬
by ✩kurumilk✩
ハロウィンの食卓が、一気に華やかに✨ 牛乳&生クリーム不使用!! ヘルシーなのに濃厚、お口でとろける〜 最高傑作♡♡
コツ、ポイント
焼き加減、豆乳の量は、 カボチャの大きさによって調整して下さい(^○^) 甘さは好みに合わせてハチミツの量を変えてみてね!!
材料
(中カボチャ1個分)
坊っちゃん南瓜
1個(今回は900g)
☆無調整豆乳
200㏄
☆ハチミツ(砂糖)
大さじ2〜3
☆卵
1個
☆バニラエッセンス
(あれば数滴)
■
〜カラメル〜
砂糖
大さじ3
水
大さじ2+1
このレシピの生い立ち
南瓜をまるまる1個使った、 見た目も美味しく かつ ヘルシーに楽しめるHalloweenレシピを作りたかったので✨♪───O(≧∇≦)O────♪✨
1.
南瓜はラップで包み 500Wのレンジで約6分チン(大きさによって調節する) オーブンを180℃に予熱しておく。
2.
上部をこのようにカット、 ふちを1㎝ほど残して中身をくり抜く。
3.
くり抜いたタネの部分以外と☆を全てミキサーにかけ、滑らかにする。
4.
こし器(茶漉しでもOK)で、こしながらくり抜いた南瓜に流し込んでいく。
5.
180℃に予熱したオーブンで、 約60分〜90分間 様子を見ながら焼く。 途中表面が焦げそうな場合はアルミをかけてね♬
6.
楊枝を底まで刺して、 何もついてこなければ焼き上がり。 冷蔵庫で3時間以上冷やす。
7.
砂糖大さじ3と水大さじ2を入れ、500Wのレンジで約3分チン。 最後に大さじ1の水を追加。 (ハネに注意!)
8.
食べる前にカラメルを掛けて、 お好きなサイズにカッティング〜♪♪
9.
絶品!! 見た目も華やかな、 丸ごとカボチャプリンの出来上がり〜✨♪───O(≧∇≦)O────♪✨
10.
丸ごとカボチャシリーズ、 グラタンバージョンはこちらッ☆* o(≧▽≦)o*☆ レシピID: 4056984
11.
丸ごとかぼちゃシリーズ、 ドリアバージョンはこちらッ☆o(≧▽≦)o☆ レシピID: 4075922
https://cookpad.com/recipe/4059525
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