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✿ムール貝の香味ガーリック焼き✿
by papikun
★話題入り感謝★ ダンナのサイゼ好きが高じて出来た一品です(ゝω<*) 洋食の前菜やサイド、ワインにもいいと思います❤
コツ、ポイント
玉ねぎ等のみじん切りは、ソースなので極力細かくしたほうがいいと思います。 サッパリ派の方はパン粉をなしにして、焼き時間を短くしてやるといいと思います♪
材料
ムール貝
8個
■
✿トッピング✿
にんにくみじん切り
1片
にんにくすりおろし
小さじ1
玉ねぎ
1/4個
鷹の爪
1/2~1本
オリーブオイル
大さじ3
レモン汁
小さじ1
クレージーソルト
小さじ1.5
ドライバジル、オレガノ、パセリetc香草類
適量
パン粉
30グラム
■
✿ソース✿
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
旦那のサイゼのようなムール貝の焼いたやつが食べたいの一言から(*´艸`*)
1.
玉ねぎを極細かいみじん切りにします。 鷹の爪も種を取り、みじん切りに。
2.
トッピングの材料を合わせ馴染ませてから、ムール貝の上にのせ、180度のオーブンで25分程度焼き色が付くまで焼きます。
3.
ソースの材料をレンジで温め、焼きあがった貝にかけて出来上がりです☆
4.
7/26発売のレシピ本「おうち外食 完コピレシピ107」にも掲載されています❤
5.
15.11.13 皆さまのおかげで話題入りに❤ とぉーっても嬉しいですv
https://cookpad.com/recipe/406025
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