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生クリーム入りの濃厚な方のカルボナーラです! 昔、アメリカのカフェ直伝の作り方をロンドンで教えてもらい(話すと長くなるのでこ割愛を)、日本で手に入りやすい食材と作り方にアレンジしてあります♪ 長年作ってますが、今回初めてレシピにしました!