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びっくりの旨さ!麻婆春雨炊き込みご飯☆
by みきりんこ
大好きな麻婆春雨♡ いつもご飯にのせて食べてましたが炊き込みご飯にしたら、また違う美味しさに(*^_^*) ’そばめし’にもひけをとりません!冷めても美味しいですし、おにぎりにしてもお美味しいですよ♪
コツ、ポイント
麻婆春雨を作ってお米と炊くだけと、本当にに簡単なのですが、4で春雨を切る時は大胆にチョキチョキしちゃってください^m^ 水の量は↑だとちょっと硬めに炊き上がります。(私は硬めが好きなので♡)軟らかめが好きな方は増やしてください。
材料
(4~5人分)
永谷園麻婆春雨(中辛)
1袋
米
2合
ねぎ
5cm
万能ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
↑の通り、ご飯+麻婆春雨が大好きなので、一緒にたいても美味なのでは?と思い作ってみました♡
1.
1.ねぎはみじん切りにする。 2.麻婆春雨は表示通りに作り、火を止める直前にねぎを入れ器などに移し粗熱をとる。
2.
3.お米は洗い炊飯器に入れ1.5合の目盛りまで水をいれておく。 4.2の粗熱がとれたら春雨をキッチンばさみで2~3cm位に切る。
3.
5.3に4を入れて炊く。 6.炊き上がったらお茶碗に盛り万能ねぎを散らす。完成!!
https://cookpad.com/recipe/406110
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