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ひなの・・・ケーキ寿司♪
by ひなパパマン
おもてなしに・・・ パーティーに・・・ ケーキみたいなお寿司♪ 手前&奥の2皿がケーキ寿司です♪
コツ、ポイント
切る時にサーモンが崩れちゃうかも・・・ 慎重に・・・慎重に・・・・・切ってね(^人^) スモークサーモン:1パック としましたが、2段にする場合は2パックで ヘ(-"-ヘ) スモークサーモンでなくとも、お寿司用のサーモンとか、マグロなんかでもいいかも☆彡
材料
(1~2個分)
スモークサーモン
1パック
アボカド
1個
すし飯
適量
このレシピの生い立ち
ひなが若かりし頃留学していた時に、パーティーには欠かせませんでした☆
1.
すし飯を作ります。 すし酢に記載されてあり通り計量し、お米に混ぜます。(写真のケーキ寿司は、約1合分です。入れる方によっても変わります)
2.
ケーキ型にラップをしき、サーモン→スライスしたアボカド→すし飯の順に敷き詰めていきます。
3.
写真は1段ですが・・・サーモン→アボカド→すし飯→サーモン→アボカド→すし飯、2段にすると切った時にキレイ♪
4.
敷き詰めたお寿司をお皿にとって、ケーキみたいに切れば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/406151
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