★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★
定食屋さん風のみぞれ煮
煮込まないから鶏肉サクサク♪
コツ、ポイント
サクッとした食感を残すために
タレはかけるだけでOK!
このレシピの生い立ち
定食屋さん風のみぞれ煮、お家で再現
2.
小鍋に●の調味料を入れ、
一煮立ちさせ火を止める♪
4.
鶏もも肉は厚みを
均等に開き、
下味をしておく♪
5.
フライパンに1センチほど油を注ぎ、
鶏もも肉に片栗粉をまぶし揚げ焼きにする♪
皮目を下にして入れ4〜5分揚げ焼きにする♪
6.
皮目がカリッとしたら裏返し、
4分ほど揚げ焼きにする♪
上がったらバッドなどに移し、余熱で
火を通す♪
7.
鶏肉を食べやすい
大きさにカットして器に盛り♪
10.
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11.
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