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茄子が大好きなのでいろいろマーボーナスを作りましたが、このレシピが一番美味しいと思います。私的に大好きなのでしょっちゅう食卓にあがります。ひき肉を減らしてカロリーオフを図りたい方は半分を春雨にしてもおいしいと思います。