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コストコ食材で★プルコギハンバーグ
by 美紗@misya
コストコ人気№1のプルコギビーフをつなぎと一緒にフードプロセッサーで撹拌し焼いてハンバーグに!肉汁たっぷりのメインおかず
コツ、ポイント
プルコギビーフには玉ねぎやネギが入っていて、肉に味付けされているのでハンバーグに最適!つなぎと一緒にフードプロセッサーで撹拌したら焼くだけです。リメイク、アレンジに、是非!
材料
(2人前)
プルコギビーフ
400g
パン粉
50g
牛乳
大さじ3
卵
1個
サラダ油
大さじ1
水
1/2カップ
長ネギの青い部分(小口切り)
適量
ポン酢・醤油(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
プルコギコストコの食材はなにもかも量が多くワンパターンな調理方法に・・・何か全く違う別物にならないかなっと考えたとき、原材料を見てひらめきました!
1.
パン粉は牛乳でふやかしておく
2.
フードプロセッサーにプルコギビーフ、卵、1を入れ、細かくなるまで混ぜる。
3.
ボウルに2を移し2等分にして、丸く成型する。
4.
フライパンにサラダ油を入れ、3のハンバーグを両面焼き目をつける。
5.
水、長ネギを加え蓋をして水分がなくなりパチパチ音するまで約6分蒸し焼きにする。
6.
お好みでポン酢・醤油などで頂く。
https://cookpad.com/recipe/4062639
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