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簡単❁ブロッコリーのツナペペロンソース
by megomo
ソースを作って和えるだけで簡単イタリアン✧︎ ブロッコリーはレンジでOKです( ˊᵕˋ )
コツ、ポイント
ブロッコリーは細かめに切るとオイルソースがよく馴染みます。 必ず味見をして、塩で調整して下さい( ˊᵕˋ ) 温かいままでも、冷やしても美味しくいただけます❁
材料
(2〜3人分)
ブロッコリー
1株
シーチキン
1巻
にんにく
2かけ
オリーブオイル
大さじ3
鷹の爪
適量
ブラックペッパー
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが大好きなので、シーチキンを加えてみました✧︎
1.
ブロッコリーは水洗いして、水がついたままビニール袋に入れてレンジで約2分加熱します。 大きい場合はザク切りにして下さい。
2.
フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくと輪切りの鷹の爪を入れて火にかけます。弱火でじっくり!
3.
香りがたってきたらシーチキンをオイルごと入れ、オイルを馴染ませるようにほぐします。仕上げにブラックペッパーを少々。
4.
ブロッコリーは気持ち細かめに切ります。茎の部分も食べやすく切り、塩を多めにふります。
5.
ツナのオイルをかけ、よく混ぜます。味を見て足りないようでしたら塩を足して下さい✧︎
https://cookpad.com/recipe/4062669
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