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納豆パワフル丼
by uki345
キングオブ植物性発酵食品「納豆」 パパッと簡単&ヘルシー&美味しい!ランチにぴったり納豆丼♬
コツ、ポイント
長芋とろろを加えても良いですね。 「まごわやさしい」をコンプリートするなら、キノコと若芽の味噌汁がオススメです。
材料
(1人分)
納豆
1パック
小松菜(4cm長さ)
2本
白葱(斜め切り)
1/4本分
卵黄
1個
オリーブ油
大1
酒
大1
醤油
大1
すり胡麻
適宜
亜麻仁油
お好みで
玄米ごはん
1膳分
このレシピの生い立ち
パパッと簡単&ヘルシー&美味しい!ランチにぴったり納豆丼のアレンジを考案中♬
1.
材料を切る。納豆を混ぜておく。
2.
フライパンにオリーブ油を熱し、白葱・小松菜を順に炒める。
3.
しんなりしたら酒を振り入れて強火でアルコールを飛ばし、醤油で味をととのえる。
4.
器にごはんをよそい、3・納豆・卵黄をのせ、すり胡麻をふって亜麻仁油をかけたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4063289
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