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チャーシューの作り方
by ミサのパパ
沸かす
コツ、ポイント
醤油の原液は濃塩分控えめをおすすめします
材料
豚肩ロース
2K
だし昆布
250g
コンソメ
キューブ2つ
鶏ガラ
2つ
このレシピの生い立ち
オリジナルです 是非一度真似してみて下さい
1.
約2L
2.
コンソメ
3.
だし昆布
4.
肩ロース
5.
冷凍 鶏ガラ
6.
軟らかく煮る 約2時間
7.
煮詰める事 ぐ材を取る
8.
豚肩ロースにして一時間近く煮る
9.
醤油は原液で使用
10.
三時間漬ける
11.
出来上がりです
12.
かなりスープは美味しいです
https://cookpad.com/recipe/4063415
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