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♡さんまの竜田揚げ♡
by ♡るぅママ117♡
サンマの時期なので竜田揚げ♡(*´ω`*)♪ トップ10入りしました(о´∀`о)アリガトー☆
コツ、ポイント
低い温度から徐々に高くして揚げると焦げつかずサクサクに揚がります♡
材料
(2人分)
サンマ
4匹
醤油
適量
しょうが
少々
酒
少々
片栗粉
全体にまんべんなく
油
サンマが浸る程度
万能ネギ
お好み
このレシピの生い立ち
これからサンマの時期なので色々作ります(。>∀<。)♪
1.
サンマを三枚おろしにして骨を綺麗に除去します。
2.
食べやすいサイズに切り分け 醤油、しょうが、酒を混ぜて漬け込みます。 (5分くらいでOK!)
3.
馴染んだら片栗粉をつけて油で揚げるだけです。
https://cookpad.com/recipe/4063924
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