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香り高い!★モヤシと三つ葉のサラダ★
by Natsumi510
電子レンジで簡単調理!もやしの食感と三つ葉の香りで箸が進みます。 三つ葉が入ることで安いモヤシが上品な一品に変わります。
コツ、ポイント
加熱時間はご自宅の電子レンジに合わせて下さい。 胡麻が入ると香ばしさが加わりますが、入らない方が三つ葉の香りがダイレクトに感じられます。胡麻の有無はお好みで加減して下さい。
材料
(3人分)
もやし
1パック
三つ葉
1束
炒りゴマ(白)
お好みで
このレシピの生い立ち
おつとめ品で三つ葉が安かったので贅沢に使ってみました。
1.
三つ葉は2~3㎝長さに切る。耐熱皿にもやしと三つ葉を広げて入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。
2.
ザルにあけ、広げて冷ます。水っぽくなるので、水には浸けない。
3.
器に盛り、お好みで胡麻を振る。 醤油をかければお浸しに、ドレッシングをかければサラダになります。
https://cookpad.com/recipe/4063931
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