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甘酸っぱい!柿のバルサミコグラタン
by misumisu07
柿にバルサミコ酢をかけて焼くデザートグラタン。 柿の甘さにバルサミコ酢の酸味がよく合います。
コツ、ポイント
分量は適当でも大丈夫です。 ブログにも手順載せてます。 http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/68274482.html
材料
(1人分)
柿
1〜2個
玉ねぎ
1/4個
バルサミコ酢
大1
シュレッドチーズ
20〜30g
マヨネーズ
適量
バター(型塗り)
5g
このレシピの生い立ち
FBで2年前に柿のバルサミコ酢グラタンが話題になり、その時に作ったものです。 翌年何度か作りましたがデザート感覚のグラタンになり甘酸っぱさがとても美味しいです。
1.
グラタン皿にバターを塗り、スライスした柿を並べます。
2.
スライスした柿を並べ、みじん切りした玉ねぎをのせます。
3.
バルサミコ酢をかけ、チーズをのせ、マヨネーズをせん掛けします。
4.
トースター1300wで8分ほど。 焼き色がついたら出来上がり。
5.
丸ごと柿グラタン。 カマンベールと肉味噌入り ID:4842070
https://cookpad.com/recipe/4063948
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