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チキンとアボカドのマヨデリサンド♪
by AYACHIN*
男性も喜ぶ、ボリュームサンド!
材料
鶏もも肉
1枚
※塩胡椒
少々
小麦粉
適量
◯醤油・砂糖・みりん
各大1
アボカド
1/2個
玉ねぎ(みじん切り)
大1
◎キューピーマヨネーズ
大2
◎レモン汁
少々
◎胡椒
少々
6枚切り食ぱん
2枚
レタス
お好きな量
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズを使ったマヨデリサンドを考えました♪
1.
鶏もも肉に軽く塩胡椒して、小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで皮目から焼く。
2.
皮目が焼けたら、裏返して弱火でじっくりと火を通す。
3.
ボウルに潰したアボカド、みじん切りの玉ねぎと◎を加えて混ぜておく。
4.
パンを軽くトーストしておく。
5.
鶏もも肉の両面に火が通ったら、余分な油を拭き取り、◯を加えて一気に絡める。
6.
トーストしたパンの上に、レタス、カットした鶏肉、アボカドペーストの順に盛り付け、パンで挟む。
7.
真ん中から半分にカットして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4064168
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