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オニオンサラダの梅肉添え
by タツ姐
暑い日にピッタリのサラダです♪
コツ、ポイント
食べるときは、かき混ぜてくださいね★
材料
(3人分)
たまねぎ
1個
梅干
2~3個
かつおぶし
適量
きざみのり
適量
サラダ油
大さじ3
酢
大さじ2
粗びき塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
近所のカフェのメニューにあったのを真似してみました♪
1.
たまねぎはスライサーで薄く切り、水にさらす。
2.
梅干は種を取り除き、包丁で叩いて梅肉を作る。
3.
ボールにサラダ油・酢を入れ、水切りしたたまねぎを入れ、塩こしょうで味を整える。
4.
お皿にたまねぎを盛り付け、その上にかつおぶし・きざみのり・梅肉を乗せて完成♪
https://cookpad.com/recipe/406444
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