車麩は季節の野菜とよく合います。四季を通じお召し上がりください。
コツ、ポイント
煮込むだけの簡単レシピです♪
車麩は自然食品屋さんなどで売っているます♪
弾力もあり、もちもち美味しい車麩は出来れば全粒粉で出来ているものがおススメです!
このレシピの生い立ち
季節のお野菜を美味しくヘルシーにいただく為に♪
1.
車麩は水またはぬるま湯でもどし、やわらかくなったら水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
2.
人参は斜め切り、しいたけは4等分に切る。(その他お好みの切り方で)
3.
鍋に車麩、人参、しいたけ、*の調味料を入れて麩に味がしみるまで煮る。
4.
火から鍋を下ろし、味が染み込んだらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4065668
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