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HMと強力粉でザクザク簡単チョコスコーン
by FKbaby
ザクザク食感にするのは、HMに強力粉を混ぜるのがポイントです★
コツ、ポイント
粉っぽさが残るときは、バターの量を少しずつ増やして調整してください。焼き時間はオーブンによってまちまちなので、中を確認しながら焼いてください。焦げないように注意して!
材料
(6個分)
■ホットケーキミックス
200g
■強力粉
40g
■砂糖
大さじ1
■牛乳
1/3カップ
■バター(オリーブオイルでも可)
80g
板チョコレート
1枚
このレシピの生い立ち
板チョコがあったので、おやつにスコーン作りました(^_^)/
1.
ボールに■の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく捏ねる。板チョコレートを砕いて混ぜて丸く形成する。
2.
オーブンを200度に予熱しその間に(1)の生地を丸く伸ばして6等分にカットする。クッキングシートかアルミホイルに並べる。
3.
200度のオーブンで15~20分焼く。表面にうっすら焼き色がついたら取り出して冷ます。
4.
すぐに食べても美味しいですが、1日置くと味が安定するので時間が経ってから食べるのがオススメ。
5.
ラッピングをしてプレゼントにも◎
https://cookpad.com/recipe/4065798
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